冰淇淋

今年芒果系列最后一篇，说是芒果系列，但更多是榴梿的口感用料芒果泥100克榴梿泥400克淡奶油约200ml细砂糖20克芒果果肉适量芒果冻适量芒果系列：芒果榴梿雪糕杯的做法先说芒果冻。吉利丁片1片泡软液化+少量芒果泥（2勺）+60ml...

芒果、西瓜、酸奶，缤纷夏日有混搭才过瘾！用料西瓜层西瓜1cup细砂糖1TS芒果层芒果1/2cup酸奶1/4cup牛奶1/4cup细砂糖2ts酸奶层酸奶1/4cup牛奶1/4cup细砂糖1TS夏威夷水果冰棒的做法将西瓜榨汁过滤，加入糖拌匀，倒入模具的1/3...

本人遇到喜欢的甜品或者菜肴就想拿起来自己学做，据说雪糕的添加剂有20多种，什么着色剂，调味剂，增稠剂……含糖量更是超过了30%。在商场买奶茶都只要3分糖的我，就想自己做一款少糖的雪糕，无糖是不可能的了，尽量减少甜度不影响...

超简单的树莓蓝莓酸奶雪糕-夏日必备----youtube上找的美食视频--O(∩_∩)--唯美食与爱情不可辜负翻译用料酸奶混合液体，2种口味通用酸奶400g蜂蜜40g糖浆40ml柠檬汁1大勺明胶5克树莓雪糕液体树莓60g糖水30ml柠檬汁1大...

自制奥利奥雪糕，开启清凉一夏用料蛋黄4个细砂糖35g柠檬汁3-4滴淡奶油400g牛奶100g奥利奥碎80g懒人奥利奥冰激凌的做法碗中加入蛋黄、细砂糖、柠檬汁搅拌均匀备用锅中加入牛奶和以上搅匀的蛋黄部分，加热搅拌至略微粘稠（备...

用料草莓适量奇异果适量芒果适量酸奶适量不用模具也能做出高颜值冰棍的做法奇异果去皮，切片草莓切丁芒果榨泥酸奶倒出1/2加满水果插入酸奶勺可依据个人口味添加水果，放入冰箱冷冻一夜完成。...

酸奶用的自己做的无糖酸奶，而且尽量舀的是渗出了乳清后比较浓稠的部分（越浓越干越好），这是决定成品口感有无冰渣的关键蓝莓酱也是自己做的，因为是随手做的也没有称糖的比例，反正是熬到比较浓稠的果酱状态，所以雪糕加的糖没办...

用料奥利奥五六块酸奶2盒炼乳一点点酸奶➕奥利奥✨无冰碴雪糕🍦可爱又好吃，不需要奶油哦😎的做法好吃😋推荐小贴士后边那个奥利奥真的不是为了装饰，特别好吃😎...

用料紫薯泥1cup250g牛奶Wholemilk1cup240ml白糖sugar2/3cup145克Heavywhippingcream11/2cups360ml紫薯冰激凌/purpleyamicecream的做法Steamgratedubefor15minutes.Removeandmashwithafork.Combinewholemilkandsugari...

经常做无添加的雪糕（减肥还想吃咳咳）以前用雪糕模具，口感大多不好，有冰渣条，怀疑是倒入模具时空气没排净，直接把整包酸奶冻进冰箱取出用水冲冲（稍化化）砸碎（是用的暴力锤子）；一次因冰箱没空了放进了软冷冻，还没冻上但浓厚感老不错...

用料淡奶油450g炼乳一罐（350g）柠檬皮屑1个柠檬柠檬汁1个柠檬+1汤匙柠檬汁小红莓果酱/新鲜莓果适量香草威化/全麦饼干/听说放梳打饼干也不错？适量柠檬莓果威化冰激凌的做法柠檬皮屑、柠檬汁和炼乳搅拌均匀奶油打发，与1混合...

用料芒果果肉150克淡奶油100克糖粉40克无冰渣的芒果雪糕的做法芒果去皮去核，切成小丁。芒果和一半分量的糖粉混合，用料理棒打成果泥冷藏12小时以上的淡奶油中加入另一半糖粉，打到有纹路，大约七成发。把芒果泥和淡奶油用刮...

炎炎夏日，除了西瓜还有冰淇淋和雪糕。记得小时候，一到夏天，就会央求妈妈批发好些根雪糕冻在冰箱，从外面玩回来，拿出一根，解暑又过瘾。记得那时候吃的雪糕叫乐赛特，外皮一口咬上去，嘎嘣脆，太好吃啦！转眼到了我家娃也跟我讨要冷饮...

这是一款醇香诱人到令人难忘的香草冰激凌，不是由普通的香草香精制作，而是用了天然的香草荚，不会如市售香草冰激凌那般有股平淡过时的甜腻香精味，额外加入了奶油奶酪，会让奶香味更浓醇，千万不要把香草荚替换掉哦~~~原方来自...

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清凉，解暑，美味～用料绿豆120g冰糖30g水适量清凉解暑～绿豆冰的做法各种食材均可依个人口味和模具大小适量添加，我用的是这种方格的硅胶模具，绿豆占格子的近一半绿豆洗净分成两份，一份60g，第一份加水煮到开锅捞出放凉第二份加到...

用料圆滚滚的肚子一坨胖嘟嘟的脸蛋一坨粗壮的手臂两根如牛一般的腿两颗一天一杯frozenyogurt❤️通往胖死的路上的做法吃就好了...

蛋黄鸡蛋鸭蛋都可以个人建议雪糕用植物奶油，动物奶油不太稳定，做出来有冰渣，植物奶油没有妈妈很喜欢用料奶油275克糖粉35克纯牛奶50克白砂糖25克蛋黄60克(两个)芒果220克(170+50)无冰渣芒果大果粒大理石雪糕的做法糖粉加...

炎炎夏日冰激凌是再好不过的降暑良品，跟随扁扁君来已完成这道超顺滑香草冰激凌吧，给你的夏日带来一丝清凉。用料英式香草奶油酱香草荚半支奶油50g蛋黄40g糖10g意式奶油霜蛋清50g糖50g水12g湿性发泡奶油奶油200g香草冰激...

相比香蕉，我妈更常买米蕉～米蕉口感更糯～吃起来不容易有烂的感觉，上次做的【米蕉可可雪糕】味道真的超级棒！香蕉➕巧克力真的就是绝配！永远不出错的组合～分享一下食谱，真的很简单方便，冻好就能吃了～这个没有米蕉用香蕉代替是一样...

之前曾尝试用各种饮料来做冰棒，结果发现饮料冰棒的外表都超甜，里面却索然无味！看到有厨友用棉花糖或者糯米粉来调整牛奶的浓度，使冰棒升级为雪糕，甚是佩服，故借来一用，做了这款简单又快手的蔓越莓牛奶雪糕！当然，如果您觉得煮糯...

用料浓缩咖啡粉3茶匙海盐碎片半茶匙开水半杯焦糖炼奶酱(dulcedeleche)450g加糖炼奶395g浓奶油375ml肉桂粉1又1/2茶匙迷你果酱甜饼（donut）6个，细细剁碎咖啡甜饼冰激凌的做法咖啡粉、盐倒入开水中搅拌融化。咖啡、焦糖炼奶...

Gelato是著名的意大利食品，举世闻名，被奉为冰淇淋的经典。按照意大利语与之中的直接翻译来看，它被译为“冰淇淋”，但如果你简单地把它等同于“IceCream”的话，意大利人一定会难过的。Gelato是意大利传统手工雪糕的共同名字...

做蛋糕剩下150克淡奶油，想起前一段时间做过的牛奶提子雪糕很好吃，就再做一遍吧，这次想让奶味儿再浓一点，提高了一点淡奶油的比例，又增加了10克奶粉，但却一点都不腻，好好吃哟！😍😋做起来还超简单！怕凉的我都忍不住一次吃下两只，...

牛奶雪糕加入了淡奶油，奶香味浓郁，也是消耗淡奶油的好办法，现在天气炎热，正适合吃。用料牛奶200克淡奶油150克细砂糖30克玉米淀粉10克奶粉40克牛奶雪糕做法简单的做法一起学习准备好材料材料加入到到不粘锅里用手动打蛋器...