这几天正是吃青豌豆的季节,刚好从老家买了新鲜的土猪排骨,恰逢周末休息,就想给自己煲个饭! 用料 排骨 100克 香菇6 朵 豌豆50 克 大米1 杯 克 豌豆香菇排骨焖饭的文章" target="_blank" >焖饭的做法 先把需要的食材准备好!大米洗净浸泡一小时,排骨焯水备用,豌豆剥粒,家里没有香菇,我用的是去年澜沧买的野生红菌干头天晚上泡发!再准备点姜和葱花(我这里没有准备) 锅热下油(我用的是猪板油这样比较香😜大家也可以用菜油) 放入姜丝爆香 依次放入排骨,豌豆米,香菇 翻炒均匀 最后倒入浸泡过的米,一起翻炒 翻炒均匀后加入盐,鸡精,少许酱油调色 倒入电饭煲,加水按到煮饭键开始煮,接下来就可以去做其他事 静静等待饭熟吧😊 出锅 香喷喷的豌豆排骨焖饭就做好啦!可以淋点生抽,撒点葱花!好啦,我吃饭去了哦😋下次见