喜欢萝卜干的风味，减掉了菜脯蛋里的肉末，换成了青菜~ 用料 鸡蛋 3-4个 萝卜干 把青菜的量少一点 鸡毛菜（上海青什么的都可以） 4小把 盐 少许 萝卜干青菜末煎蛋的做法 萝卜干用水冲一下（不然我觉得味道会太重），切小剁碎 青菜洗净，切碎 打蛋，把青菜和萝卜干倒进蛋内一起打；打好的蛋内加入一点点盐（萝卜干本来就是咸的了） 小火，加油（最好用不粘锅），把打好的蛋液倒进锅里，煎 等基本成型后，翻一面，继续煎一小会 就出锅啦！ 可以切一切~
