用料 培根 3条 芦笋 1把 橄榄油 适量 黑胡椒 少许 “随意煎”培根芦笋卷的做法 芦笋切段(比培根的宽度长一些)。 锅中加少许油、盐,烧开。加入芦笋焯一下水,焯好后放入凉水中备用。(焯水时间不能过长,不然芦笋就软了) 每条培根切3段,将3-4段芦笋裹在培根段中,用2根牙签固定。 锅中放橄榄油,小火,慢慢煎培根卷,待培根卷表面变色后,撒上研磨黑胡椒即可。