会爆汁的白灼粉肠,你吃过吗? 用料 粉肠 1斤 一口一个的爆汁粉肠的做法 粉肠用一块姜片通一下内壁,检查有没有虫子🤣加一勺面粉抓出粘液,洗净。 给粉肠打结 是一个接一个的结。 锅中烧水,加葱结姜片料酒,倒入粉肠结,焯水,捞出 粉肠放入砂锅 加葱结,姜片,白胡椒 倒入开水 加盖煮半小时 捞出,切成一个一个的结 红葱头,沙姜。 沙姜剁碎 葱头剁碎 浇热油,加蒸鱼豉油 捞汁浇在粉肠上,加葱花 一口一个,包爆汁!