用料 米线 克 鲜香麻辣砂锅米线的做法 米线放入沸腾的开水里浸泡15分钟 水要完全没过米线 泡好后用筷子把米线搅散 锅里倒水烧开后放入米线煮3分钟 倒入沥水篮里冲凉水冷却备用 锅里倒油放入葱姜蒜爆香 加半块火锅底料 加入适量开水 加2勺生抽➕1勺陈醋➕1勺蚝油➕1勺白糖 下入泡好的米线 放入喜欢的配菜:火锅丸子 肥牛 午餐肉 鹌鹑蛋/煎蛋蛋饺 千张丝 绿豆芽 金针菇 生菜 出锅前加入辣椒油就👌🏻了