武汉疫情封城期间,每天在家研究吃的 用料 酸豆角 250克 肉末 200克 苕粉 100克 鸡蛋 1个 十三香 1勺 生抽 2勺 花椒粉 1勺 酸豆角粉条全麦包的做法 所有材料混合拌匀备用,注意酸豆角是调味过的,比较咸,也加了生抽,就不再放盐了 我用的是面包机和面发面一体自动,很方便 包好之后放置十分钟醒发,避免出国的时候离开蒸汽就凹陷了 做了三锅,捏褶子就是熟能生巧的过程 第一笼出锅了,全麦面的比较健康 成品来一个特写,特别好吃哦