超级简单的糯米肉丸（珍珠肉丸）

和饭馆一个味，在家做，高逼格，还简单

用料  

超级简单的糯米肉丸（珍珠肉丸）的做法  

1. 除开猪肉，鸡蛋，桃酥，盐，其他料酒，胡椒什么的看自己喜好加，反正我是放了用料中几样。第一步，剁肉

2. 放一块桃酥，剁碎，拌匀，这个桃酥就是画龙点睛，让肉团好吃的秘方呀

3. 把肉碎放到合适的容器中，加鸡蛋，盐，其他调味料，拌拌拌

4. 用手揉出一个球，滚上糯米

5. 电高压锅打到比煮饭档多10分钟多的地方，开始蒸喽

6. 吃！

小贴士

出锅，吃，可以撒麻油，或其他爱的调味品