用料
| 普通面粉 | |
| 玉米面 | |
| 酵母 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 1袋 |
| 黄油/食用油 | |
| 白糖 | 2勺 |
| 枸杞 |
玉米面发糕（高压锅版）的做法
白面和玉米面比例大约2：1
![玉米面发糕（高压锅版）的做法步骤图 第2张]( "玉米面发糕（高压锅版）的做法步骤图 第2张")
加入酵母，两个鸡蛋，牛奶一袋，糖两勺，和面。
![玉米面发糕（高压锅版）的做法步骤图 第3张]( "玉米面发糕（高压锅版）的做法步骤图 第3张")
放在温暖的地方发酵一个半小时左右，面团膨胀为原来的2倍。
高压锅底涂上黄油或其他食用油，为了防止粘锅
将面团放入锅内，压平，撒上枸杞。
![玉米面发糕（高压锅版）的做法步骤图 第4张]( "玉米面发糕（高压锅版）的做法步骤图 第4张")
盖上锅盖，小火，15～20分钟。
出锅～
![玉米面发糕（高压锅版）的做法步骤图 第5张]( "玉米面发糕（高压锅版）的做法步骤图 第5张")
小贴士
一定要小火！不然底就糊了，就不是香香的底了！！
也可以用水和面，不过没有牛奶香。
其他食用油也没有黄油香。
发糕上面撒什么都可以，依个人喜好添加～
糖量依个人喜好添加～
