用料 猪肉 一斤 洋葱 半颗 大喜大烤肉酱 半袋 香醋 少许 糖 少许 白酒 少许 耗油 少许 孜然 粉或粒 辣椒 粉或干辣椒 芝麻 疙瘩肉的做法 猪肉切块,洋葱切片,放在一个盆子里。 然后放入半袋大喜大烤肉酱,一勺耗油,一点点盐和味精,在放入两勺白酒,两勺香醋一勺糖搅拌均匀,腌制半小时。 大火锅里少许油,放入爆炒把汤汁炒干,在放孜然芝麻辣椒,翻炒一下就出锅了。