厨房小白的福利,一个电饭煲就能做,超满足~
用料
大米 | 0.8杯 |
香菇 | 3朵 |
翅根(鸡腿) | 2只 |
卷心菜 | 3瓣 |
胡萝卜 | 半根 |
香菜 | 1根 |
蒜 | 1瓣 |
鸡翅、香菇、蒜末、生抽2勺、料酒1勺、老抽1勺、蚝油1勺、适量盐、鸡精、白糖、胡椒粉,腌制15分钟以上。
米饭洗净放入锅中,清水比正常煮饭少丢丢。
码入腌制好翅根和香菇,以及不容易煮熟的食材。
按下煮饭键,煮至“沸腾”这一步骤。
直接开盖放入青菜,淋上腌制翅根的腌料汁。
盖上盖子让电饭煲继续完成工作,煮熟后盛入碗中放入香菜即可。
小贴士
1. 煮熟后可在表面刷上少许老抽上色。
2. 喜欢吃比较干的米饭可在煮熟后继续保温15分钟。