用料
料酒 | 1勺 |
小葱 | 2根 |
淀粉 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 2勺 |
香菇 | 6个 |
蒜瓣 | 4瓣 |
蚝油 | 1勺 |
鸡腿 | 1个 |
芝麻油 | 1勺 |
白砂糖 | 1勺 |
电饭煲 · 鸡腿焖饭🍗的做法
准备食材
鸡腿焖饭酱汁配方
鸡腿提前泡冷水、洗净血水去骨备用。
鸡腿加蒜末、鸡腿酱汁腌制1小时(或者过夜)
干香菇洗干净,泡软切片(香菇水留着)
米洗干净放入电饭煲,倒入泡香菇的水和腌制鸡腿的酱汁(水量要和平时煮饭一样多)
再放香菇片、葱段搅拌均匀。
放入鸡腿,皮朝上、按煮饭键即可。
完成