买了一个电饭煲 改善伙食 自己动手 丰衣足食✌️ 用料 香肠 半根 胡萝卜 半根 香菇 三朵 土豆 半颗 酱油 半勺 米 一杯 腊肠香菇煲仔饭(电饭煲)的做法 胡萝卜 土豆 广式腊肠(一定要选甜腊肠 不要选咸腊肠)切丁或片备用 香菇泡发 切条 香菇先洗一遍 第二遍泡香菇的水留下煮米饭 这一步是关键 电饭煲里加入适量油把胡萝卜丁土豆丁香菇条腊肠一起翻炒 中间加入半小勺生抽 大概七成熟 这时候香菇腊肠的香味已经扑鼻而来 忍住别吃 电饭锅稍微冲洗 倒入百米(可以适量加入小米) 倒入泡香菇的水 开始煮 等饭煮到七八分熟 打开盖子 倒入炒好的料 再盖上焖上五分钟 五分钟后打开 搅拌 此时锅底已经有一些锅巴形成 煲仔饭的精华 开吃!