西红柿牛尾汤(牛肉)小美版

西红柿牛尾汤(牛肉)小美版的做法步骤图

用料  

牛尾或牛肉 500克
西红柿 2个
洋葱 半个
20克
八角 2-3粒
香叶 3片
黑胡椒 若干
土豆 1个

西红柿牛尾汤(牛肉)小美版的做法  

  1. 将500克牛尾放入网篮里!水没过食材
    设定8分钟/70度/速度5进行过水

    西红柿牛尾汤(牛肉)小美版的做法步骤图 第2张
  2. 主锅里放入2个切块西红柿,洋葱半个切块!油20克!
    设定6分钟/120度/速度小勺爆香!

    西红柿牛尾汤(牛肉)小美版的做法步骤图 第3张
  3. 将爆香后的西红柿,设定15秒/速度6打碎!

    西红柿牛尾汤(牛肉)小美版的做法步骤图 第4张
  4. 倒入过水后的牛尾,料酒20克,粗黑胡椒,八角2-3粒,香叶3片,水量不超过主锅内2的位置!
    设定80分钟/100度/反转小勺!

    西红柿牛尾汤(牛肉)小美版的做法步骤图 第5张
  5. 然后在放入一个切块西红柿和一个大点的土豆切丁(大概2cm)!盐适量!
    设定15分钟/100度/反转小勺!

    西红柿牛尾汤(牛肉)小美版的做法步骤图 第6张