白辣椒炒腊味萝卜干

白辣椒炒腊味萝卜干的做法步骤图

用料  

辣椒 4只
萝卜 50克
腊肠 1根
豆豉 十余粒
葱姜蒜 适量
食用油 1大匙
酱油 1/2大匙
1大匙
1小匙
1/2小匙

白辣椒炒腊味萝卜干的做法  

  1. 萝卜干泡发后洗干净,切成条

    白辣椒炒腊味萝卜干的做法步骤图 第2张
  2. 切好葱、姜、蒜,还有白辣椒

    白辣椒炒腊味萝卜干的做法步骤图 第3张
  3. 腊肠解冻后切片

    白辣椒炒腊味萝卜干的做法步骤图 第4张
  4. 在锅里放一点油,爆香辅料

    白辣椒炒腊味萝卜干的做法步骤图 第5张
  5. 放入腊肠翻炒,炒出肠里多余的油脂后放入萝卜干一起炒

    白辣椒炒腊味萝卜干的做法步骤图 第6张
  6. 烹入酱油

    白辣椒炒腊味萝卜干的做法步骤图 第7张
  7. 倒入料酒,翻炒3-4分钟。让萝卜条里融入各种辅料和腊肠的香味

    白辣椒炒腊味萝卜干的做法步骤图 第8张
  8. 最后,根据自己的口味放入一点糖和盐调味

    白辣椒炒腊味萝卜干的做法步骤图 第9张