用料 白辣椒 4只 萝卜干 50克 腊肠 1根 豆豉 十余粒 葱姜蒜 适量 食用油 1大匙 酱油 1/2大匙 料酒 1大匙 糖 1小匙 盐 1/2小匙 白辣椒炒腊味萝卜干的做法 萝卜干泡发后洗干净,切成条 切好葱、姜、蒜,还有白辣椒 腊肠解冻后切片 在锅里放一点油,爆香辅料 放入腊肠翻炒,炒出肠里多余的油脂后放入萝卜干一起炒 烹入酱油 倒入料酒,翻炒3-4分钟。让萝卜条里融入各种辅料和腊肠的香味 最后,根据自己的口味放入一点糖和盐调味