吃纯净素,传播新文明。 用料 盐 1克~2克 生抽 3中勺 白糖 3小勺 现磨黑胡椒粉 适量 海鲜菇 2包 菠菜 500克 海鲜菇拌菠菜的做法 菠菜处理好,洗净,焯水。去草酸。焯水后,过冷水,沥干水,切段待用。 用油炒海鲜菇 放入现磨黑胡椒碎,生抽,糖,小米辣,盐一起炒。 海鲜菇会出汤,多炒一会儿,大火收汁。出锅后,稍微等一下,等温度降下来一下,再放入菠菜,一起拌。 小贴士海鲜菇属凉性食欲,所以配上黑胡椒。