以前超级讨厌吃豆腐的,平时都是用来煮汤。偶然间去朋友家吃了一次,突然觉得好吃😋就回来自己学着做了
用料
豆腐 | 2块 |
肉末 | 适量 |
小葱 | 适量 |
豆瓣酱 | 1勺 |
花椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
酱油 | 适量 |
云南麻婆豆腐超级下饭的做法
准备两块豆腐
切小块备用,葱花蒜我都提前准备好的,因为家里就是做饭店的
锅中热油,放入肉丝
放入豆瓣酱,辣椒🌶️
炒一下然后下酱油,接着下豆腐,油里放酱油炒出来会比较香
放入蒜 盐 调料
锅中放水煮一下,差不多水快干了起锅放葱花就可以了😋😋
酱油直接放到油里面会比较香,然后颜色也比较好看
小贴士
基本上都在上面了