简单易做,厨房小白想学不会都很难。
用料
茄子 | 2个 |
淀粉 | 适量 |
葱花、蒜末 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
香醋、蚝油、番茄酱 | 各1勺 |
老抽、白糖 | 各半勺 |
开胃又下饭的糖醋茄子,配米饭吃太香了的做法
调糖醋汁:碗中加半碗清水➕2勺生抽➕1勺香醋➕半勺老抽➕1勺蚝油➕1勺番茄酱➕少许盐➕半勺白糖➕1勺淀粉,搅拌均匀备用。
茄子去皮切块,放入容器中均匀裹上一层淀粉;
热锅入油,放入蒜末炒香,加茄子煎至两面金黄;
倒入糖醋汁,大火煮开,收汁撒上葱花即可。喜欢美食的朋友看这里~
简单易做,厨房小白想学不会都很难。
用料
茄子 | 2个 |
淀粉 | 适量 |
葱花、蒜末 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
香醋、蚝油、番茄酱 | 各1勺 |
老抽、白糖 | 各半勺 |
开胃又下饭的糖醋茄子,配米饭吃太香了的做法
调糖醋汁:碗中加半碗清水➕2勺生抽➕1勺香醋➕半勺老抽➕1勺蚝油➕1勺番茄酱➕少许盐➕半勺白糖➕1勺淀粉,搅拌均匀备用。
茄子去皮切块,放入容器中均匀裹上一层淀粉;
热锅入油,放入蒜末炒香,加茄子煎至两面金黄;
倒入糖醋汁,大火煮开,收汁撒上葱花即可。
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