打开任督二脉的青柠鸡爪

打开任督二脉的青柠鸡爪的做法步骤图

周末在家煲剧,之前都是吃瓜子,薯片,薯条看剧,容易长痘痘,而且还会上火。
每次看剧都想吃点东西,但是炎热的夏天并不想吃瓜子,薯片,薯条,突然很想吃鸡爪,突发奇想就自己买了些鸡爪开始做,但有些人喜欢吃辣,夏天总是避免不了上火,吃鸡爪,喝冰饮,夏天的任督二脉才算打开呀。

用料  

青柠 1个
蜂蜜 1勺
鸡爪 10只
1丢丢
4-5颗
一小块
辣椒🌶 一根
2根
香菜 1棵
生抽 3勺
老抽 2勺
黑胡椒 一丢丢

打开任督二脉的青柠鸡爪的做法  

  1. 给鸡爪去指甲,洗净之后,开水下锅,煮熟之后,捞出放入冷水降温,倒水。

    打开任督二脉的青柠鸡爪的做法步骤图 第2张
  2. 姜,葱,蒜切沫,香菜切段,柠檬切半,挤出柠檬水放入一个小碗等待一下。

    打开任督二脉的青柠鸡爪的做法步骤图 第3张
  3. 把切好蒜末,姜末,葱末,香菜放入鸡爪,撒一点黑胡椒,一勺蜂蜜,把柠檬水倒入,3勺生抽,2勺老抽,放入柠檬片,一丢丢盐,如果喜欢吃甜的,可以放入白砂糖。
    也可以不用放黑胡椒,我个人是比较黑胡椒的味道,所以加入了黑胡椒一丢丢。

    打开任督二脉的青柠鸡爪的做法步骤图 第4张
  4. 放入材料之后,用筷子搅拌均匀,也可戴手套搅拌,用手搅拌更均匀哦,最后放入切好的辣椒,不喜欢吃辣可以不放呢。

    打开任督二脉的青柠鸡爪的做法步骤图 第5张
  5. 准备一杯凉开水,把柠檬水倒入,加入一勺蜂蜜,用勺子搅拌均匀,放入冰箱冷藏一小时,一小时后取出,放入一些冰块。
    马上就可以开始煲剧了,吃鸡爪喝柠檬水,这个夏天的任督二脉打开了!

    打开任督二脉的青柠鸡爪的做法步骤图 第6张

小贴士

鸡爪在水开了之后,下锅煮比较好,这样的鸡爪,不会太紧实。加入调料之后等待一小时更好哦,入味了颜色更好看。