简单又好吃,再没胃口也能两碗米饭🍚首先番茄的挑选很重要,要挑选红嫩多汁的,怎么挑就得靠经验了,我也不是每次都能买好。😂 用料 鸡蛋 2个 葱 少量 糖 少许 盐 少于 番茄 2个 这么做的番茄炒蛋,好不好吃你可以试试的做法 番茄洗干净,用刀划十字,隔水蒸3分钟,去皮,切块 鸡蛋打散,锅放油炒鸡蛋,小火,刚刚凝固就行,不要炒时间长,盛出备用 另起锅,少放一点点油就可以了,然后倒入番茄,加糖加糖,让番茄出汁。出汁后放葱花和炒好的鸡蛋。 快出锅时放盐。 我一般喜欢盖在饭上吃。超级下饭