用料
金针菇 | 1包 |
海天黄豆酱 | 黄豆酱和番茄酱是1:1的量 |
番茄酱 | 黄豆酱和番茄酱是1:1的量 |
耗油 | 随意 |
孜然 | 一定要那种烧烤用的孜然,有粒也有面的 |
鸡精 | 随意 |
糖 | 随意 |
盐 | 很小很小的量 |
街边美味之 金针菇的做法
金针菇撕开
把所有的调料放一个碗里,我用擀面杖把黄豆酱的豆子砸碎的,建议砸一下
电饼铛里放油,放入金针菇,将调好的酱料抹在金针菇上,煎一会,翻一下面,煎至金针菇发干,盛出。
小贴士
这个酱料适合所有烤串,是和街边烤面筋 烤肠 烧烤一样的,很实用,值得拥有(⊙o⊙)哦