鸭翅鸭翅,灵魂鸭翅!

鸭翅鸭翅,灵魂鸭翅!的做法步骤图

如果这是你人生第一次吃鸭翅
你会和我一样后悔为什么没有和这道鸭翅早十年相遇

深夜里品尝到这道鸭翅,灵魂都要升华,心灵都能得到净化

男主播依然说,有手就能做!

用料  

鸭翅 6只
2勺
若干片
老抽 1勺
若干
若干克
生抽 2勺
白糖 1勺
小米椒 2个

鸭翅鸭翅,灵魂鸭翅!的做法  

  1. 第一步是处理鸭翅
    鸭翅洗净,每面用刀划两刀方便入味
    锅中加水、料酒、生姜和鸭翅同煮

    鸭翅鸭翅,灵魂鸭翅!的做法步骤图 第2张
  2. 用筷子试着插进鸭翅,筷子能插进去就可以捞起鸭翅

    锅中倒油,将捞起的鸭翅放入锅中煎制
    锅中加一勺白糖,使鸭翅更好上色

    鸭翅鸭翅,灵魂鸭翅!的做法步骤图 第3张
  3. 加入姜片、蒜、小米椒一同煎制

    鸭翅鸭翅,灵魂鸭翅!的做法步骤图 第4张
  4. 调制酱料:

    半碗水、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少量淀粉和鸡精勾芡成酱料。

    酱料倒入鸭翅中继续烧制,待酱汁收汁后即可出锅啦!

    鸭翅鸭翅,灵魂鸭翅!的做法步骤图 第5张

小贴士

小贴士就是记得一次性多做一点鸭翅,相信我,你会吃到停不下来。