“膳小姐第30话”三色饭

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用料  

“膳小姐第30话”三色饭的做法  

1. 菠菜开水焯2分钟，盛出备用。

2. 紫甘蓝焯5分钟盛出。

3. 焯好的菠菜、紫甘蓝分别放入榨汁机中榨汁。

4. 菠菜汁与熟米饭拌匀。

5. 紫甘蓝汁加入少量醋，搅拌变色备用。

6. 加米饭拌匀。

7. 打鸡蛋，加盐搅拌，蛋液小火翻炒成块状。

8. 把之前拌好的米饭放入模具中，整形即可。

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