夏天吃啥没胃口，香菜拌牛肉～好吃下饭开胃，亲测这样做出来的牛肉，又滑又嫩，特别香！ 用料 香菜 5根 蒜 6瓣 生抽 2勺 牛肉 500克 料酒 1勺 淀粉 2勺 姜 3片 葱 2根 鲜香下饭神器-香菜拌牛肉的做法 牛肉顺着纹理切片，不要太薄。 用生抽，姜片把切好的牛肉腌制20分钟左右，腌制完后，倒入淀粉包裹牛肉。热油下锅炒牛肉至一分钟左右，捞出。 （调酱汁）小米辣，蒜末，姜末，香葱，生抽，香醋，香油，香菜。 搅拌均匀就可以了，超级下饭，夏日必备。
