一小块冰糖、一些陈皮加几片干山楂成就了这道秘制羊肉煲～第一次做所以没怎么拍照，结果意外的好吃😋
用料
| 羊肉 | 500克 |
| 胡萝卜 | 1根半 |
| 大葱 | 1根 |
| 红枣 | 5个 |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 1片 |
| 桂皮 | 3块 |
| 陈皮 | 一小把 |
| 干山楂 | 6片 |
| 姜 | 片 |
| 生抽 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 老抽 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 冰糖 | 1小块 |
秘制胡萝卜羊肉煲的做法
先把羊肉焯水
锅里放入茶油、姜片、蒜瓣，放入焯水过的羊肉翻炒，再加入白酒炒干（白酒是关键可以去羊肉的膻味）
加调料：冰糖、生抽、老抽、盐
加配料：桂皮、香叶、八角、陈皮、干山楂、红枣加水没过羊肉，水开后再放入高压锅压25分钟。压好后开盖放入胡萝卜块在煮5分钟（喜欢软的可以再多煮一会）。快好的时候的放入大葱提味，色香味俱全的胡萝卜羊肉煲就做好啦～
