是实惠鸭边腿汤吖🥣(铸铁锅初体验)

是实惠鸭边腿汤吖🥣(铸铁锅初体验)的做法步骤图

上周看超市有鸭边腿价格美丽
外加刚好家里有铸铁锅,炖汤很合适!
事实证明效果很棒,一定要记录📝
因为后面肯定会再做的
大家也可以试试哦♥️

用料  

鸭腿 1只
3片
老抽 1小勺
适量
香菇 4朵
生抽 3勺
四分之一小勺
葱花 适量
笋干 适量
蒜瓣 2瓣
花椒 5粒
大料 少量
葱段 2段

是实惠鸭边腿汤吖🥣(铸铁锅初体验)的做法  

  1. 1)笋干泡发后煮1小时(没有可以用玉米萝卜这类的代替)。                                                                  2)鸭腿切块后开水绰后2-3分钟,捞出凉水洗净备用。                                                                                  3)铸铁锅内将所有材料放进去,大火烧开后转小火,1小时(水一次放到位,期间不可以加水哦)

    是实惠鸭边腿汤吖🥣(铸铁锅初体验)的做法步骤图 第2张

小贴士

水差不多没过食材,精华是汤汤水水,所以可以多一点水也OK
注意⚠️
如果用高压锅可以20-30分钟内搞定!