纯小白无厨房经验,随手记笔记。 用料 大白菜 1/3颗 粉丝 1把 火腿肠 1根 蒜 4瓣 纯小白粉丝熬白菜的做法 大白菜剥开,洗好切丝。 蒜剥开,压成蒜泥。 火腿肠切成丁。 粉丝用温水泡1小时。 倒油放入蒜泥,炒出香味。倒入白菜翻炒。把粉丝和泡粉丝的水一起倒入锅里,放入火腿丁,虾米皮熬四分钟,即可出锅。