老妈今早随意发挥
用豆腐和菜心来了一道
瞬间空盘的菜
真的太好吃了
边写边回味中
…
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 菜心 | 100克 |
| 酱油 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜瓣 | 3瓣 |
菜心烧豆腐 煎豆腐这样吃的做法
老豆腐切块放盐水里泡10分钟，菜心洗净备用
![菜心烧豆腐 煎豆腐这样吃的做法步骤图 第2张]( "菜心烧豆腐 煎豆腐这样吃的做法步骤图 第2张")
泡好的豆腐控水后，放在平锅里双面煎
![菜心烧豆腐 煎豆腐这样吃的做法步骤图 第3张]( "菜心烧豆腐 煎豆腐这样吃的做法步骤图 第3张")
豆腐煎好后倒出，锅中加油，倒入菜心翻炒，放入豆腐，加酱油、蚝油、盐、花椒面，再加一点点温水，形成酱汁～出锅前放蒜末即可
![菜心烧豆腐 煎豆腐这样吃的做法步骤图 第4张]( "菜心烧豆腐 煎豆腐这样吃的做法步骤图 第4张")
菜心烧豆腐✅
![菜心烧豆腐 煎豆腐这样吃的做法步骤图 第5张]( "菜心烧豆腐 煎豆腐这样吃的做法步骤图 第5张")
煎过的豆腐外酥里嫩，外面还有一层烧汁，真是太香啦！
![菜心烧豆腐 煎豆腐这样吃的做法步骤图 第6张]( "菜心烧豆腐 煎豆腐这样吃的做法步骤图 第6张")
![菜心烧豆腐 煎豆腐这样吃的做法步骤图 第7张]( "菜心烧豆腐 煎豆腐这样吃的做法步骤图 第7张")
小贴士
豆腐要用老豆腐
菜心可以换成其他你喜欢的绿叶蔬菜
