中秋过后大闸蟹便宜，两只就够做这个菜了，大家一起试试吧 用料 豆腐 1块 螃蟹 2只 盐 少许 料酒 少许 糖 少许 姜末 少许 白胡椒粉 少许 水淀粉 少许 麻油 少许 矜宸•蟹粉豆腐的做法 大闸蟹拆肉备用 热锅色拉油，倒入蟹粉姜末煸炒 喷入少许料酒，加水加盖煮开 加入豆腐，盐糖，白胡椒调味 持续大火收汁后用水淀粉勾芡 淋麻油，尝味出锅 蟹黄点缀～
