海螺肉去内脏洗干净才好哦
用料
| 螺肉（在加盐的水中汆烫）20秒左右 | 帮助出水，和增加味道 |
| 酱汁 | |
| 姜末（一小块与蒜量同） | 1勺 |
| 蒜末（2瓣） | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 酱油膏（没有就放酱油再加些淀粉） | 1勺 |
| 醋 | 几滴 |
| 白酒 | 2勺 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 沙茶酱（没有可不放） | 1勺 |
| 糖 | 一点点 |
炒螺肉【仰望美食】的做法
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