爸爸口头传授的做法。简单又精致。 用料 苏眉鱼 盐 花生油 生粉 白胡椒粉 木耳 香芹 木耳蒸苏眉(拿破仑鲷)的做法 苏眉鱼切片,加盐、胡椒粉、生粉、姜丝、油抓匀 木耳焯水 木耳铺底,铺上鱼片,上锅蒸5分钟。(最后1分钟撒上香芹粒)