刚下完一场雨的青岛
今天热的更“直白”了
夏日热浪袭来
所有的肉菜看起来都有点油腻
如何让肉肉解腻又美味？
你需要两样神奇的宝贝
那就是新鲜柠檬和法式香草~
保证让肥硕的大鸡腿
变成清新可人的“小鲜肉"
用料
| 盐 | 5克 |
| 糖 | 一勺 |
| 洋葱 | 15克 |
| 土豆 | 20克 |
| 酱油 | 一勺 |
| 雨露 | 半勺 |
| 柠檬 | 半个 |
| 蒜末 | 少许 |
| 竹笋 | 少许 |
| 鸡腿 | 一个 |
| 迭迭香 | 少许 |
| 辣椒粉 | 10克 |
| 橄榄油 | 20克 |
这个肉肉不腻耶！柠檬香草烤鸡腿的做法
▲将鸡腿洗净去除多余的油脂后，撒上盐、辣椒粉、糖、酱油、鱼露、橄榄油
▲按摩5分钟，腌制鸡腿使之入味
▲腌好后的鸡腿放入烤盘，撒上洋葱碎、土豆块、柠檬片和少许芦笋、百里香
▲烤箱预热230度烤制30分钟即可~哎哎哎~二朵二朵，麻烦收一收你的口水，矜持！矜持！
小贴士
1、这款烤鸡腿如果想要做的好吃，最好将鸡腿多腌制一会，这样比较入味
2、一朵用了耐高温烤碗来烤，如果家中没有，可以用锡纸垫在烤盘上烤。
3、鱼露也是一朵很喜欢的一种调料，只要一点点就可以把食物鲜香调动出来你可以在家常备一瓶。
4、烤鸡腿过程中一定会出汁，这汁蘸芦笋吃再好不过，所以我加了鲜芦笋。
5、芦笋烤制时间不必太长，可以在最后10分钟再放进烤盘，吸收了肉香的芦笋真的很味美。
6、柠檬的香气经过烘烤会覆盖在鸡腿上，所以鸡腿并不会酸，反而有一种柠檬的香气在里面。
7、鸡腿热吃冷吃各有风味，大家不妨根据自己的喜好来决定。
祝大家烹饪成功
