快准狠地消灭剩米饭！ 用料 剩米饭 若干 香葱 适量 蚝油 适量 盐 少许 鸡蛋 一个 葱香鸡蛋米饼的做法 香葱切末，加入剩米饭中，再加入盐和蚝油，拌匀。 平底锅放油，烧热。戴料理手套，抓起一团剩米饭，整理成饼状，约一厘米厚，小心放入锅中。小火。 鸡蛋打散，用小勺均匀涂抹在米饼上。翻面，继续涂抹蛋液。小火煎。 出锅。 小贴士米饭做得粘一点，容易整理成型。颗粒分明的米饭不适合哦！
