某男对香椿到达痴迷地步,姐只好变着法做! 用料 面粉 1.5杯 水 半杯 盐 一小撮 五花肉 三两 香椿芽 一小把 鸡蛋 一个 百变香椿芽的做法 把肉剁碎,香椿过水切末,鸡蛋加少许盐炒碎混合成馅。馅里加两小勺薄酱油,拌匀。面粉加一小撮盐加水上劲揉团,醒半小时。醒面的时间我用来做馅。 醒好的面,搓成长条切小块滚圆压扁擀成圆片,包成饺子,盒子跟烧卖。 烧卖蒸,锅贴烙,饺子煮,味道都不错!