《桃酥》

《桃酥》的做法步骤图,《桃酥》怎么做好吃

吃货一枚

用料  

低筋面粉 290克
鸡蛋一颗 40克左右
玉米 150克
糖粉 120克
泡打粉 4克
苏打 4克

《桃酥》的做法  

  1. 玉米油和糖粉先融合,那一步我忘了拍照,合成就是乳白色的,融合后少量多次加入全鸡蛋液,搅拌至乳状,不要油 蛋分离的那种,一定要搅拌到乳状!

    《桃酥》的做法步骤图,《桃酥》怎么做好吃 第2张
  2. 小苏打 泡打粉 低粉过筛 全部拌匀后放入鸡蛋油的混合液里面去!按压成型!

    《桃酥》的做法步骤图,《桃酥》怎么做好吃 第3张
  3. 成小团后可按压也可不按压中间,撒点芝麻,我是美的小烤箱,预热180度,23分钟就好了。

    《桃酥》的做法步骤图,《桃酥》怎么做好吃 第4张
  4. 真的很美味,甜度正好!

    《桃酥》的做法步骤图,《桃酥》怎么做好吃 第5张

小贴士

鸡蛋 油 糖粉的混合液一定要搅拌到位!