用料 鸡翅 一磅 蒜 两三瓣 辣椒 少许 生抽 一汤勺 料酒 半勺 耗油 少许 孜然 少许 快捷鸡翅的做法 鸡翅洗净,水沥干。 加入蒜,辣椒,生抽,料酒,蚝油,孜然。搅拌均匀。 腌制20分钟。 放入锅中加半碗水,中火待水干变成汤汁后翻炒半分钟出锅。