时间:约20-25分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
油豆皮 | 150g |
青椒 | 1个 |
洋葱 | 0.5个 |
培根 | 3片 |
生姜 | 3片 |
盐 | 1g |
糖 | 2g |
蚝油 | 5g |
生抽 | 10g |
青椒炒豆皮的做法
将青椒切掉两头,剖开,去掉里面的籽和筋络,切成条。将豆皮切成宽条,培根、洋葱切条。
中火加热炒锅,放入姜片炒香,放洋葱和培根,翻炒到脂肪部分变透明。
放入豆皮,翻炒1分钟。加生抽、蚝油、糖和盐,大火翻炒均匀。
放入青椒条,炒匀就好。
小贴士
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