梁食桃胶皂角米炖金耳

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用料  

梁食桃胶皂角米炖金耳的做法  

1. 三种食材各5g，泡开（2~4小时）

2. 泡发开后，冲洗干净，去掉杂质。沥水备用

3. 称1000g左右水

4. 水烧开后将所有食材倒入，大火烧至沸腾。

5. 水未沸腾前，稍微搅拌。

6. 沸腾后，小火盖上盖子。炖1小时，最后加入冰糖或者蜂蜜调味即可。

小贴士

可自行加入红枣 枸杞等食材