用料 黄瓜 2根 蒜 3瓣 油 适量 生抽 3勺 蚝油 2勺 鸡蛋 2个 凉拌花开富贵的做法 黄瓜洗净,切去两头,用刮皮刀刮成长条薄片 黄瓜片从一头卷起,依次摆入盘中 热锅凉油,放入蒜末,小火煸炒制微黄 放入生抽和蚝油,盛出晾凉 菜刀沾水一个鸡蛋切4份,摆入盘中,也可以用线切 淋入蒜未 浓浓的蒜香,黄瓜的清香,鸡蛋的蛋香,一口下去太香了 清脆爽口,味道一级棒