肉汁卤蛋

家里的娃喜欢吃卤蛋，趁着烧红烧肉的时候，利用肉汤做几个卤蛋

用料  

肉汁卤蛋的做法  

1. 准备好5个新鲜鸡蛋，煮熟

2. 去壳，每个上平均划四刀

3. 放肉汤里面大火收汁，可适当放点老抽上色，白糖提鲜

4. 不时翻动，使每一面均匀入味，汤汁差不多干了即可

5. 起锅装盘