什么?还在苦恼不知道该吃什么早餐!盐可颂不是首选嘛哈哈哈,上次做了原味盐可颂,这次做黑麦的! 用料 高筋粉 380克 黑麦 30克 奶粉 20克 水 240克 盐 10克 细砂糖 18克 酵母 2.5克 黄油 15克 裹入用有盐黄油 5克每个 黑麦盐可颂的做法 面团分割60克每个松弛 做成锥形 擀长到30公分左右并且卷起 等待发酵 发酵完毕 175度23分钟烘烤 出炉 小贴士涂黄油的有比较清晰的分层,咬开或者扯开内部成螺旋状,反之则无