用料
| 香菜 | 1根 |
| 辣椒油 | 3勺 |
| 芝麻酱 | 3勺 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 小米辣 | 4个 |
| 辣椒面 | 3勺 |
| 食用油 | 20克 |
| 香油 | 1勺 |
| 麻油 | 1勺 |
| 小葱 | 2根 |
| 毛肚 | 1斤 |
| 白芝麻 | 10克 |
| 鸡精 | 10勺 |
在家自制水爆肚的做法
毛肚洗净，切丝焯水备用
![在家自制水爆肚的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "在家自制水爆肚的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
碗中放3勺芝麻酱，加水泄开，加一勺生抽，半勺蚝油，一点鸡精，一点点盐搅拌均匀
![在家自制水爆肚的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "在家自制水爆肚的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
准备一个小碗放入辣椒粉，鸡精，盐，白芝麻，搅拌均匀，锅中烧油，油温80°倒入碗中，加醋的缓解在加油前后都🉑，加油时记得搅拌不然会糊
![在家自制水爆肚的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "在家自制水爆肚的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
找一个大碗，碗底放点黄瓜丝，把焯好水的毛肚放进去，把麻将辣椒油，蒜末小米辣，一同倒入，碗中再加入香油，麻油，搅拌一下
![在家自制水爆肚的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "在家自制水爆肚的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
成品，哈哈哈，中间忘了放小米辣和蒜末的图
![在家自制水爆肚的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "在家自制水爆肚的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
