我发现这写的那些有的没的都没用,😂😂😂我一般都是跳过这直接看菜谱,你们呢?😅😅😅
用料
玉米面 | 500克 |
菠菜 | 1把 |
豆面 | 100克 |
小葱 | 6根 |
盐 | 2克 |
小苏打 | 2克 |
菠菜窝窝头的做法
菠菜焯水和小葱切碎
加入玉米面豆面,盐小苏打,混合均匀
加入刚刚煮菠菜的水搅拌到能团成团不松散就可以了,放半小时让面完全吸水
把面分成八等份,把蒸锅的水烧开,把面团做成窝窝头的形状,
水开放入蒸锅,大火20分钟,闷五分钟
出锅啦
配上自己炸的辣椒,香一跟头
小贴士
一定要水热了在放窝窝头,要不容易塌。
豆面可放可不放,放了会更香甜,喜欢甜的可以把盐换成糖。
菜可以换成任何你爱吃的蔬菜,最好是绿色的这样蒸出来比较好看。而且蔬菜一定要先焯水去掉多余的水分。