又是快喝完才想起来拍照,第二顿煮汤饭更浓郁 用料 牛尾 500克 西红柿 8个 香叶 3片 盐 4克 姜 5片 黄油 10克 八角 1个 洋葱 1个 不加番茄酱的番茄牛尾浓汤的做法 牛尾泡血水,多换几次水,然后用厨房纸擦干,下锅用黄油煎 盛出煎好的牛尾 下番茄洋葱,番茄我切得大小不一,这样炖出来有的块状好看好吃 有的就融入汤里,番茄小火多熬一下让番茄出汁,可以加点盐帮助,另外起锅烧水加生姜,水温度上来后下牛尾和这边炒的番茄洋葱开炖 牛尾会出油,炒番茄不用额外加,炖个俩小时汤味浓了后就好了,根据口味加盐,这样做不会腥,牛尾也不会拆,很好喝,剩下的汤加剩饭一起煮成汤饭堪称绝妙