用料 老豆腐 1块 花椒 粒 小葱 4根 花椒 20粒 蒜 4瓣 老抽 1勺 淀粉 1勺 糖 1勺 郫县豆瓣酱 2勺 老干妈 2勺 饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜 麻婆豆腐的做法 豆腐洗净,切小块 备好葱,蒜和花椒 锅里放入少许油 先放入大蒜和花椒大火煸炒,炒出香味后加入2勺郫县豆瓣酱,2勺老干妈,大火炒 加入豆腐 加入半碗水,大火烧开 加1勺老抽,翻炒几下,继续中火烧 准备淀粉 加入淀粉,1勺糖,大火翻炒几下,出锅前撒上葱花 太下饭了