用料
| 肥牛 | 一盒 |
| 土豆 | 两个 |
| 洋葱 | 一个 |
| 葱花 | 两根 |
| 生抽 | 一勺 |
| 老抽 | 一勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 黑胡椒酱 | 两勺 |
| 糖 | 两茶匙 |
| 淀粉 | 两茶匙 |
| 水 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
🥔🥓土豆肥牛卷的做法
土豆，洋葱切块，葱切成葱花。
![🥔🥓土豆肥牛卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "🥔🥓土豆肥牛卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
调汁：生抽一勺
![🥔🥓土豆肥牛卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "🥔🥓土豆肥牛卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
老抽一勺
![🥔🥓土豆肥牛卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "🥔🥓土豆肥牛卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
料酒一勺
![🥔🥓土豆肥牛卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "🥔🥓土豆肥牛卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
蚝油一勺
![🥔🥓土豆肥牛卷的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "🥔🥓土豆肥牛卷的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
黑胡椒酱两勺
![🥔🥓土豆肥牛卷的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "🥔🥓土豆肥牛卷的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
白糖一茶匙
![🥔🥓土豆肥牛卷的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "🥔🥓土豆肥牛卷的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
淀粉两茶匙
![🥔🥓土豆肥牛卷的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "🥔🥓土豆肥牛卷的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
适量清水，搅拌均匀备用。
![🥔🥓土豆肥牛卷的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "🥔🥓土豆肥牛卷的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
锅中少许油土豆块煎至金黄。
![🥔🥓土豆肥牛卷的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "🥔🥓土豆肥牛卷的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
加入洋葱块炒软。
![🥔🥓土豆肥牛卷的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "🥔🥓土豆肥牛卷的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
肥牛用沸水焯出血沫。
![🥔🥓土豆肥牛卷的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "🥔🥓土豆肥牛卷的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
涮掉血沫放进翻炒好的土豆，洋葱里。
![🥔🥓土豆肥牛卷的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "🥔🥓土豆肥牛卷的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
淋入调好的酱汁，煮开后大火收汁，不要收太干，留点汤汁拌饭，尝尝盐味，觉得淡了再适量加一点。
![🥔🥓土豆肥牛卷的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "🥔🥓土豆肥牛卷的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
撒葱花，开吃吧！
![🥔🥓土豆肥牛卷的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "🥔🥓土豆肥牛卷的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
小贴士
土豆可以切小一点容易熟～
