一家人钟爱的可乐鸡翅 用料 鸡翅 12个 可乐 1瓶 姜 4-5片 葱 1根 酱油（生抽） 2勺 老抽 1勺 料酒 2勺 八角 2个 香叶 2片 简单省时版可乐鸡翅的做法 鸡翅改刀，冷水下锅，加两勺料酒，焯出血水，捞出洗净浮沫控干水分 热锅凉油，放入八角，香叶煸炒出香味，放入姜片葱花 下入鸡翅，炒至表皮略变色 倒入生抽，老抽继续煸炒上色（约2分钟） 倒入可乐没过鸡翅即可，大火烧开5分钟后改小火，放少许盐 小火加盖焖煮过程中别忘翻炒，避免粘锅，约20分钟后大火收汁 翻炒汤汁浓稠后，摆盘出锅 美味吧
