炸完了茄子才知道,茄子是多么的吸油啊 用料 茄子 一个到两个 油 适量 炸鸡粉 一包 油炸茄干的做法 把茄子洗净、切片 撒入炸鸡粉腌制二十分钟 放到油锅中炸 沥干油,进盘 小贴士因为当时买的炸鸡粉没有用来炸鸡,所以被我腌茄子了。如果没有炸鸡粉,可以用面粉加盐,将茄子挂上面糊炸出来比较香