用料 土豆 个 干辣椒 个 大蒜 瓣 土豆 个 最爱土豆丝的做法 土豆切丝 热水洗肉 切肉、切姜、葱、蒜 热油,先姜,再肉变白,加料酒,焦黄,下土豆,狂拌,加蒜葱,再炒,菜熟再放盐,放酱油。 小贴士先切一片