用料 猪肋排 1大块 大蒜 大量 酱油 3勺 耗油 适量 叉烧酱 适量 糖 适量 盐 适量 黑胡椒 适量 蜂蜜 适量 料酒 适量 果木猪肋排的做法 洗干净猪肉 调酱汁，盐，酱油，叉烧酱，耗油，糖，黑胡椒，料酒，大蒜。 将3分2的汁与猪肋排腌制2小时以上，剩下分汁加蜂蜜等待后面第一次出炉再加。 用锡纸包着猪肋排，190℃预热后放入烤箱60分钟 第一次出炉后剥下锡纸表面搽上蜂蜜汁，再放入烤箱10钟，反复两次。 再烤盘下加入果木与大米包上锡纸200℃ 7-10分钟
